ラーメン部自主練(stay home⑦)

こんにちは、三浦です(^o^)

 

久しぶりの自主練報告👍

 

今回は、こちらです。

 

埼玉にある「狼煙(のろし)」さんの味を再現したそうです。

 

かやく入り粉末スープを入れて、お湯を注いで5分待ちます⌛

 

かき混ぜると、こんな感じ。

 

麺は、太めのストレートタイプでした。

 

ここに、後がけの魚粉を投入し・・・。

 

完成です🍜

 

パッケージには、濃厚豚骨魚介ラーメンとありましたが、魚粉も含め魚介系の味が強調されたスープで、美味しくいただきました🤤

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