ラーメン日記129

こんにちは、三浦です(^o^)

 

今回は、2ヶ月ぶりのラーメン日記です🍜

 

全国中学で広島へ行きましたが、当然ご当地ラーメンが気になります✨

 

三浦のラーメン師匠に情報を聞いていったのが、こちらのお店✋

 

流川町にある「うぐいす」さん。

 

ラーメンではなく、中華そば。

 

ここでピンときた人は、和歌山通かもしれません👍

 

和歌山では、ラーメンではなく中華そばと言うお店が多いんですよ。

 

何か共通点があるのかな？とワクワクしながら着丼を待ちます😛

 

中華そば

 

スープを飲んだ第一印象が、「車庫前系！？」でした。

 

醤油豚骨の和歌山ラーメンでも醤油の風味が立つ車庫前系のスープに近い味わい😲

 

和歌山県民なら懐かしさを感じる美味しさの1杯でした😋

投稿日: 2026年9月2日 | お知らせ, スタッフブログ

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