ラーメン日記㉝

こんにちは、三浦です

数日前のブログでご紹介した、師匠とのラーメンデー

「うらしま」さんを後にして、車で約5分

インターバルの短さにビビりながらも、こちらのお店に到着

岩出市溝川にある「がんたれ」さん

京都の超有名店「無鉄砲」さんの流れを組む、濃厚豚骨ラーメンのお店です

常に行列が絶えないのですが、行った時には店外での待っている人は3人

これも師匠曰く「まず、ありえへん人の少なさや」とのこと。

「お勧めは、濃厚豚骨中華そばやけど、2軒目やし、豚骨中華そばにしとけよ」と言う、師匠の指示通り注文したのがこちら。

豚骨中華そば

豚骨と脂が、スープにトロミとクリーミーさを引き立てています

また、太麺が美味しい

2軒目なのに、楽勝で完食

やっぱり、ラーメン最高です