ラーメン日記㉜

こんにちは、三浦です

昨日、ラーメンの師匠から連絡があり、ラーメンを食べに行くことになりました

尼崎・御坊などが候補にあったのですが、時間的に余裕が無いので断念

そんな中、今回訪れたのは、こちらのお店

紀の川市花野にある「うらしま」さんです

この看板からも分かるように、和歌山中華そば界の中でも老舗のうらしまさん

暖簾もレトロ感が漂います

師匠曰く、「この時間に並ばず食べれるなんて奇跡や」だそうです

中華そば

見ての通り、スープは少な目。

豚骨と醤油の濃度が濃いスープが、やみつきになります

こんなラーメンには、こいつがかかせません

テッテレー

中華そば with めし

「1.5倍にすれば良かったなー。」と呟くと、正面に座っていた師匠が「じゃあ、2軒目行ったらええやん」

と言うことで、まさかの2軒目へ突入となったのですが、そのお店は、後日ご紹介します

投稿日: 2019年2月14日 | お知らせ, スタッフブログ

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