ラーメン部自主練(stay home⑧)

こんにちは、三浦です(^o^)

 

昨日に引き続き、自主練のご紹介✋

 

千葉にある「中華蕎麦とみ田」さんの味を再現したカップラーメンです。

 

こちらも豚骨魚介ラーメンでした💦

 

お湯を注いで5分待って・・・。

 

昨日の「狼煙」さんのラーメンより、スープの色が濃く豚骨醤油の香りが強いです。

 

特製オイルを入れたら完成🍜

 

スープは、見た目通り豚骨醤油が濃厚ですが、しっかり魚介の風味も感じることができ、極太麺にマッチして良い感じでした🤤

 

当分は、コンビニで有名店のカップラーメン巡りを楽しもうかな!?

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