ラーメン日記⑨

こんにちは、三浦です

 

パルポートワカヤマの十河コーチが、三浦の名前をブログに出してくれたようで

 

これは、負けられないと思い、ラーメン日記です

 

今までは、パルポート紀の川近辺のラーメン屋さんばかりをご紹介してきましたが、今回は少し離れようと思います

 

と、言うことで、和歌山駅前にある超有名店のこちらに行ってきました

 

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全国に名を轟かせた「井出商店」さんです

 

他府県の大学の友達が和歌山に遊びに来た時に行った以来だったので、実に13年ぶりの来店となりました

 

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「中華そば」

 

スープは、色からも分かるように豚骨・醤油共に控えめな味ですが、だからと言って決して薄い訳ではありません

 

毎日でも食べられそうで、和歌山のソールフードと言えるのではないでしょうか

 

また、麺の量がノーマルの中華そばでも多めで、食べ応えも十分

 

さすがだなー、と唸らされる一杯でした

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