ラーメン部活動報告54

こんにちは、三浦です

 

大阪遠征3軒目のご紹介です

 

最後のお店は、難波にある「丈六」さんです

 

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なんばグランド花月が近くにあるので、店内には吉本の芸人さんのサインでいっぱいでした

 

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中華そば(東大阪高井田風)。

 

東大阪高井田系とは、極太麺と醤油のスープで構成されている大阪のご当地ラーメンのようです

 

見た目は醤油が濃そうなスープですが、予想に反してあっさりしていました

 

酸味の効いた醤油味がくせになる美味しさです

 

また、モチモチ食感の麺が非常に美味しく、3軒目だと言うのにペロリとたいらげました

 

ここの大将は和歌山県出身らしく、「何年かしたら和歌山に戻ってラーメン屋するから待っててよ。」と言っていましたよ

 

このラーメンが和歌山で食べられることを期待して、大阪を後にしました

 

やはり、食の都大阪は色々なタイプのラーメン屋さんがあり、楽しい遠征でした

 

また、機会があれば遠征してみようと思います