ラーメン部活動報告53

こんにちは、三浦です

 

本日も大阪遠征報告です

 

「燃えよ麺助」さんを後にし、同じ福島区内にあるお店に徒歩で移動

 

10分程で到着

 

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「烈志笑魚油 麺香房 三く」さん。

 

見ての通り、煮干ラーメンの有名店です

 

15分程待って入店。

 

こちらでも食券を購入し、席に着くとこれが目に入ってきました

 

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七味のことを「くすり」と呼んでいるようです

 

ここでは、師匠から「がっつり煮干の味を堪能してくるように。」と言われていたので、1番人気のかけラーメンではなく、こちらをチョイス。

 

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「恋煮干し麺魚三」

 

スープの色を見てもらって分かるように、煮干の香りや味がこれでもかと言うくらい効いていました

 

煮干好きにはたまらない味です

 

味が濃いので、ご飯が欲しくなりました

 

意外ですが、玉ねぎのみじん切りが煮干のえぐみを消してくれ、美味しさだけが舌に残り、相性の良さが際立ってました

 

明日は、大阪遠征最終店をご紹介します