パルポート紀の川
ラーメン日記㉜
こんにちは、三浦です
昨日、ラーメンの師匠から連絡があり、ラーメンを食べに行くことになりました
尼崎・御坊などが候補にあったのですが、時間的に余裕が無いので断念
そんな中、今回訪れたのは、こちらのお店
紀の川市花野にある「うらしま」さんです
この看板からも分かるように、和歌山中華そば界の中でも老舗のうらしまさん
暖簾もレトロ感が漂います
師匠曰く、「この時間に並ばず食べれるなんて奇跡や
」だそうです
中華そば
見ての通り、スープは少な目。
豚骨と醤油の濃度が濃いスープが、やみつきになります
こんなラーメンには、こいつがかかせません
テッテレー
中華そば with めし
「1.5倍にすれば良かったなー。」と呟くと、正面に座っていた師匠が「じゃあ、2軒目行ったらええやん
」
と言うことで、まさかの2軒目へ突入となったのですが、そのお店は、後日ご紹介します
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